.jpg "Bici Lab Andorra - La Vuelta")
Asgard
Ubicació i contacte
A Asgard són amants de la mitologia nòrdica, de la fantasia medieval i de la història, i produeixen begudes alcohòliques de quilòmetre 0.
Creat l'any 2016, la seva especialitat es la hidromel: una beguda ancestral venerada per antigues cultures, com ara els romans, els celtes i els vikings, entre d’altres. Asgard elabora aquest producte de forma completament artesanal, i va iniciar-se en aquest món produint-la en exclusiu per a ús personal. Uns anys més tard, gràcies a una exhaustiva corba d’aprenentatge, decideixen donar a conèixer el seu producte al públic i deixar així la seva empremta al país.
La hidromel es defineix com una beguda alcohòlica que, a grans trets, està formulada a base de mel, aigua i llevats fermentats. La seva graduació d’alcohol pot arribar fins als 12 o 14 graus i és coneguda com la precursora del vi o la cervesa.
Així, tot i que el sabor de base d’aquesta beguda sol ser dolç, aquest pot variar segons l’elaboració de cada productor. A Asgard, per exemple, pots trobar hidromels elaborades amb fruites, com ara la de fruits vermells o la de taronja i préssec, on es combinen el sabor dolç de la mel i de les fruites amb l’acidesa, hidromels dolces amb un fort gust a mel i, per als amants del sabor de sempre, hidromel clàssica, inspirada en l’elaboració més tradicional, té un sabor de caràcter semisec que deixa un regust subtil de vi blanc a la boca.
La destil·leria d’Asgard es troba a les muntanyes de Canillo, a més de 1500 m d’altitud.
Gaudeix del sabor més llegendari amb la hidromel d’Asgard!
