.jpg "Bici Lab Andorra - La Vuelta")
El Pastador
Ubicació i contacte
Collir mores a 1300 metres d’altitud garanteix una melmelada inigualable.
Les receptes tradicionals i el respecte pel producte natural i de proximitat són els eixos que impulsen a El Pastador des de la seva creació.
Aquesta petita empresa familiar es declara hereva d’una tradició que elabora melmelades, confitures, gelees ichutneys100 % naturals, sense conservants ni colorants.
El Pastador, de Casa Joanet, està ubicat a Sispony (La Massana). Obrador i botiga plegats on trobareu tot un ventall de receptes i sabors originals de qualitat: des de les melmelades clàssiques, com les de móra o gerds, fins a elaboracions originals, com la de maduixa amb taronja, o les salades, com la de pebrot vermell picant escalivat, la de ceba agredolça i diverses varietats dechutneys. També podreu trobar els seus productes en diversos comerços especialitzats d’arreu d’Andorra.
Si t'agrada la melmelada i t'interessa aprendre'n el procés d'elaboració, el taller de l'empresa El Pastador t'anirà a mida! Pots triar la fruita per a la teva melmelada i aprendre com fer-ne melmelada i com funciona el procés de conservació. Tots els participants s'enduran la recepta de la melmelada que han elaborat i un pot de 150 grams de la seva pròpia melmelada. Gaudeix-ne!
Per últim, gràcies a la seva dedicació i procés d’elaboració artesanal, El Pastador, de Casa Joanet, ha estat guardonat amb 3 premis de prestigi internacional al concurs The World's Original Marmelade Awards. La melmelada de taronja ha obtingut una medalla de plata, mentre que la de llimona i la de taronja amb gerds s’han emportat sengles medalles de bronze.
