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CAL JORDI
Ubicación y contacto
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casajordi@andorra.adRellenar el bull a 1700 metros de altitud garantiza ese sabor único de la naturalidad.
En Cal Jordi siguen la tradición para elaborar embutidos como lo hacían sus abuelos. Desde la longaniza hasta la secallona, pasando por los bulls (morcones) de hígado, carnetes, lengua y riñón, butifarra blanca y negra, la donja y la bringuera… todos los productos que salen de su obrador están elaborados con materias primas de primera calidad, siguiendo procesos artesanales, sin conservantes ni colorantes químicos.
Los embutidos son una parte importante del patrimonio gastronómico de Andorra, y en Cal Jordi no quieren que se pierda el gusto por los productos tradicionales.
