CASA AUVINYÀ

La naturaleza a 1200 metros de altitud se expresa en forma de vino.

Casa Auvinyà comenzó su singladura en 2005, movida por el deseo de producir vinos de calidad y, al mismo tiempo, respetar las exigencias del terreno. Desde entonces, la bodega de Casa Auvinyà trabaja en la creación de vinos que reflejen de manera fidedigna el carácter de la tierra que les da vida.

Ubicada a 1200 m de altura y con las cepas plantadas en cuestas escarpadas orientadas a poniente, la bodega Casa Auvinyà trabaja con diversas variedades de uva blancas y negras, con las que elabora sus productos según criterios de sostenibilidad, con los plazos y las limitaciones que imponen el terreno y las inclemencias climáticas.

El fruto de esta dedicación son unos vinos singulares, elegantes y atrevidos que rompen moldes: Evolució, el primer vino tinto de Andorra, i Imagine, vino blanco de nieve.

En el año 2019, Imagine, el vino blanco de nieve 2016 de la bodega Casa Auvinyà, ha recibido una medalla de oro en el Cervim, un concurso mundial de vinos extremos. El Cervim es un centro de investigación, estudio, salvaguarda, coordinación y valorización de la viticultura de montaña creado por la Organización Internacional de la Vid y del Vino (OIV), con sede en la Vall d’Aosta. El concurso se realiza cada dos años.

La bodega Casa Auvinyà ofrece visitas guiadas. La visita comienza en el huerto de laurel, desde donde se inicia un paseo por los bancales y las cuestas, entre las cepas, con vistas a los valles de entrada a Andorra. La visita termina en la bodega, en una sala de fermentación con depósitos de cemento y diversas salas pequeñas de guarda y cata. La visita solo se puede efectuar con una reserva previa y en grupos de hasta 10 personas como máximo.

No te lo pienses y déjate sorprender por la magia de los viñedos.