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Pizzeria La Capricciosa
Services de restauration
Type de cuisine
Localisation et contact
Pour en savoir plus
lacapricciosapizza@gmail.com
Ce nom si italien et évocateur est celui d'une des meilleures pizzerias d'Andorre. Son menu et sa décoration vous donneront l'impression d'être à Naples, à Rome ou dans n'importe quelle autre ville de ce pays méditerranéen. La Capricciosa est située sur l'Av. Sant Antoni 38, sur le tronçon urbain de la CG-3, à seulement 500 mètres de la Télécabine de La Massana, ce qui en fait une pizzeria visitée par de nombreux skieurs et bikers de Vallnord tout au long de l'année.
Les pizzas
À La Capricciosa, l'élaboration des pizzas est prise très au sérieux. La pâte se compose de farines de qualité et respecte les temps de fermentation et de maturation nécessaires pour obtenir des pizzas savoureuses mais légères et toutes préparées sur le moment et à la main, comme le veut la tradition italienne.
Calzone Napoletano, Romana, Quattro Formaggi, Prosciutto & Funghi, Bresaola & Rucola, Piemontese : voilà seulement quelques-unes des 29 pizzas au menu et qui sont tout composées d'ingrédients avec une appellation d'origine contrôlée. L'offre est complétée par des entrées, des salades, des planches de fromages, des charcuteries italiennes et des desserts faits maison comme le tiramisú et la panna cotta. Une vraie tentation !
La Capricciosa est une pizzeria sans barrières architecturales pour les personnes à mobilité réduite et accepte les paiements par carte. Les animaux de compagnie y sont également admis. Elle peut accueillir 28 personnes et le personnel est à votre service en catalan, espagnol, anglais, français et bien évidemment en italien. L'horaire d'ouverture est de 13 h à 16 h et de 19 h à 23 h, tous les jours sauf le mardi pour repos hebdomadaire.
