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Asgard
Localisation et contact
Pour en savoir plus
asgardandorra@gmail.comAmoureux de la mythologie nordique, de la fantaisie médiévale et de l’histoire, les producteurs d’Asgard fabriquent des boissons alcoolisées de manière locale et entièrement artisanale.
Forts d’une expérience de plus de 5 ans, ils ont pour spécialité l’hydromel : une boisson ancestrale vénérée par les cultures anciennes, telles que les Romains, les Celtes, les Vikings, etc. Asgard s’est lancé dans cet univers en commençant par produire de l’hydromel pour un usage exclusivement personnel. Quelques années plus tard, grâce à une courbe d’apprentissage exhaustive, les producteurs décident de faire connaître leur produit au public et de laisser ainsi leur empreinte en Andorre.
Défini comme une boisson alcoolisée, l’hydromel est formulé essentiellement à base de miel, d’eau et de levures fermentées. Son degré d’alcool peut atteindre jusqu’à 12 ou 14 degrés et cette boisson est connue comme étant le précurseur du vin ou de la bière.
En outre, bien que la saveur de base de cette boisson soit sucrée, celle-ci peut varier en fonction de l’élaboration de chaque producteur. Asgard, par exemple, propose des hydromels à base de fruits (fruits rouges, orange et pêche, où le goût sucré du miel et des fruits est associé à l’acidité), des hydromels sucrés au goût intense de miel et, pour les puristes, l’hydromel classique, inspiré de l’élaboration la plus traditionnelle, pour un hydromel demi-sec, qui laisse en bouche un goût subtil de vin blanc.
La distillerie d’Asgard se trouve dans les montagnes de Canillo, à plus de 1 500 m d’altitude.
Savourez le goût le plus légendaire qui soit avec l’hydromel d’Asgard !
