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BIÈRE & (AND)
Localisation et contact
Pour en savoir plus
garadel@andorra.adLa bière brassée à 1 000 mètres d’altitude prend toute la puissance nécessaire pour être associée aux meilleurs plats.
& (And) est une bière artisanale fabriquée avec des ingrédients uniques. Une initiative du jeune gastronome Iván García, formé au Basque Culinary Center de Saint-Sébastien. Derrière & (And) se trouvent la quête de la qualité et une véritable passion pour les produits artisanaux.
Actuellement, ses installations, que vous pouvez visiter à Santa Coloma, ont deux variétés à vous proposer : la & (And) blonde (33 cl), une bière de couleur dorée et très rafraîchissante dont vous pouvez profiter à tout moment entre amis ou en famille, et qui est idéale pour accompagner vos plats de poisson bleu et de viande rouge, et la & (And) rousse (également de 33 cl) que vous pouvez siroter tranquillement et qui accompagne à merveille des plats de résistance comme la fondue savoyarde.
Vous pourrez visiter ses installations pour y découvrir le processus d’élaboration en direct et en savoir plus sur la sélection rigoureuse des ingrédients et des matières premières qui confèrent à la bière & (And) un caractère et une personnalité uniques. Une dégustation vous sera également proposée.
Les visites se font toujours sur réservation et accueillent des groupes de 2 à 15 personnes. Elles sont gratuites et durent une heure et demie à deux heures.
& (And) craft beer from Andorra to the world!
