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El Batall
Localização e contacto
Para saber mais
formatgeriaelbatall@andorra.adEl Batall é uma nova queijaria com queijaria própria em Santa Coloma.
Conscientes do cuidado e da proteção do meio ambiente, todos os seus produtos são elaborados com leite biológico, ordenhado diretamente de vacas de alta montanha da raça alpina castanha. Além disso, a sua elaboração segue um método artesanal, em que todo o processo é realizado de forma inteiramente manual: desde ir buscar o leite acabado de ordenhar e transformá-lo num produto lácteo a cuidar desse produto durante todo o período de maturação.
Entre as especialidades que pode encontrar na El Batall, há queijos curados, mas também outros produtos frescos como o queijo amanteigado e o queijo fresco.
Visitas à queijaria:
Se gosta do mundo dos queijos e quer conhecer os segredos da elaboração de um dos melhores queijos artesanais do país, saiba que a El Batal oferece visitas guiadas à sua queijaria. Nestas visitas, poderá descobrir o processo de criação de todos os seus laticínios desde a primeira etapa, bem como tudo o que envolve o ofício de queijeiro.
Na El Batall vai desfrutar de um sabor distinto e delicioso!
