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EL REBOST DEL PADRÍ
Localização e contacto
Cozinhar a 1000 m de altitude imprime aos pratos a frescura das montanhas.
Dirigido por um grupo de pessoas que queria cobrir o vazio de produtos autóctones que existia naquele momento no Principado, o Rebost del Padrí procurou e aprimorou a autenticidade, desde a sua criação.
Uma realidade que pode descobrir no coração do centro histórico de Andorra-a-Velha, onde o Rebost del Padrí está localizado. Aí encontrará todos os tipos de produtos artesanais locais, como conservas, geleias, vinhos e outros. Também pode desfrutar de uma experiência gastronómica fora do habitual (é necessário fazer uma reserva para um mínimo de 8 pessoas), que lhe permitirá provar as especialidades exclusivas do chef Christian Zanchetta.
No Rebost del Padrí, seguindo a tradição, faz-se o cultivo próprio dos vegetais e hortaliças que usam nas suas elaborações na sua exploração agrícola própria, que também alimenta a sua cozinha central. É uma fábrica moderna que cumpre todas as medidas sanitárias, ambientais e de qualidade, para preparar pratos para grupos, estabelecimentos comerciais, hotéis, restaurantes e particulares, o que lhes permite oferecer serviços de catering e pratos de cozinha caseira com a etiqueta «La Carmeta».
Informação de contacto
Rebost del Padrí
Carrer de la Vall 18
Andorra-a-Velha
Tel.: (+376) 821 212 / 359 953
elrebostdelpadri@hotmail.com
