.jpg "Bici Lab Andorra - La Vuelta")
BORDA SABATÉ
Местонахождение и контакты
Виноград, выращенный на высоте 1190 метров, приобретает ни с чем не сравнимый вкус.
В Borda Sabaté верят в то, что работа может быть выполнена качественно, разрабатывая виноградники с применением экологических и биодинамических методов ведения сельского хозяйства. В настоящее время, следуя указаниям энолога Алана Грэльо, они производят уже упомянутое выше белое вино Escol и красное вино Torb.
Высокое качество и преданность делу винодельни Borda Sabaté были отмечены Гран-При Cervim 2019, которой Escol 2010 было признано лучшим в мире белым вином из винограда, растущего в неблагоприятных условиях. В этом же конкурсе Torb 2015 было удостоено золотой медали.
Cervim является центром исследований, изучения, охраны, координирования и оценки горного виноделия, созданным Международной организацией винограда и вина (OIV), главный офис которой располагается в Валле-д’Аоста. Всемирный конкурс вин из винограда, растущего в неблагоприятных условиях, проводится раз в два года.
Виноградники Borda Sabaté расположены на склонах solà de la Muxella, удивительном природном уголке, откуда вы насладитесь захватывающими дух видами на всю долину.
Поскольку винодельня является пионером в сфере энотуризма, здесь предлагаются разнообразные варианты экскурсий по виноградникам и самой винодельне. Здесь также можно продегустировать вина, которые потом можно приобрести. Можно продегустировать вина в ресторане Le Domaine, который находится в самой винодельне, с вкуснейшими блюдами, например, горным рисом и другими фирменными блюдами традиционной кухни.
В Borda Sabaté вас ждет удивительное и незабываемое мероприятие!
