.jpg "Bici Lab Andorra - La Vuelta")
DESCUBRE LAS MEJORES CERVEZAS ARTESANALES DE ANDORRA
Ubicación y contacto
Para más información
Nacida en Oriente Medio, la cerveza es una de las bebidas más antiguas de la historia de la humanidad. Con una evolución diaria, ha pasado a ser una de las bebidas más consumidas en todo el mundo; por eso no es extraño que cada vez más empresas se interesen por esta especialidad artesanal.
Sin ir más lejos, en Andorra hay tres empresas que se dedican a este sector: Cerveses Alpha, Boris Craft Beer y & And. Todas utilizan materias de primera calidad, pero cada una se diferencia del resto por los diferentes sabores, los ingredientes utilizados y la forma de elaboración de la cerveza, elementos que dan al producto final un carácter especial y una personalidad diferente en cada caso. Nuestros maestros cerveceros tienen muy claro cómo se elabora una buena cerveza de alta montaña.
Gracias al entorno inigualable y a la utilización de ingredientes de primera mano, elaboran una cerveza de gran pureza, totalmente artesanal y con el carácter de montaña más tradicional de los valles de Andorra. Sus creaciones y mezclas consiguen variedades entre las que destacan la cerveza rubia, ideal para acompañar pescado azul y carnes rojas, y la cerveza tostada, perfecta para maridar platos más fuertes, como una suculenta fondue de queso.
Degustaciones y maridajes a medida
A continuación, te proponemos actividades con las que podrás conocer las especialidades de cada artesano: degustaciones de sus variedades, recomendaciones de las mejores recetas de cocina con cerveza o maridajes exquisitos y sorprendentes.
- El maridaje estrella de la temporada
Si te gustan las combinaciones de dulce y amargo, pide el maridaje estrella de Cerveses Alpha: te presentarán la perfecta combinación entre un delicioso bocado de queso de cabra, aderezado con un chorro de miel de la casa artesanal andorrana Autèntic y, como «guinda del pastel», ¡una deliciosa nuez! Esta combinación de sabores, conjuntamente con la personalidad y la fuerza de su cerveza tostada, ¡será todo un placer para tu paladar! Encontrarás sus instalaciones ubicadas en la Massana.
- Una visita guiada con degustación
En & And te proponen conocer los secretos de una de las cervezas más auténticas y con más carácter del Principado. En sus instalaciones descubrirás, de la mano de grandes profesionales, cómo se elabora esta cerveza en Andorra la Vella. Cuando acabes la visita, ¡disfrutarás de una pequeña degustación!
Y, si deseas vivir una experiencia aún más gourmet, pide tu visita Premium: no solo disfrutarás de la visita guiada, sino que además te deleitarás con maridajes de cerveza con quesos, mermeladas y con uno de los licores más tradicionales del Principado: la Ratassia de la Carmeta. Entrada gratuita para niños menores de 18 años.
- Y para terminar... ¡una cata de sabores diferentes!
Si deseas probar las combinaciones más suculentas, la casa Boris Craft Beer te propone una visita guiada por sus instalaciones ubicadas en Ordino, donde descubrirás, entre otras cosas, cómo se maridan sus tres cervezas estrella: la Golden Ale, con toques frutales y florales, la Brown Ale, con aromas de café y caramelo, y la White Ale, con pinceladas de cítricos y plátano.
Si te apasiona la cerveza, ¡tienes una cita con nuestros microproductores en Andorra!
